Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Матвеев Ю. А., Назаров А. В.
Пищевая клетчатка - российский продукт

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 33-34 
УДК:  664.002.35 

Аннотацiя:

В 2012 голу Группой компаний "Протеин. Технологии. Ингредиенты" запущено собственное производство пищевой клетчатки из сырья растительногопроисхождения под торговой маркой "Камецель".

Є складовою частиною документа Всё о мясе [Текст] : науч.-техн. и произв. журн. № 5 / Мясн. союз России, ВНИИМП. — М. : Полиграфсервис, 2012.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів