| Аннотацiя: |
Рассмотрены актуальные вопросы идентификации экологически чистых/органических товаров, приведены основные термины, обозначающие экотовары, а также примеры экомаркировки, используемые в различных странах. проведен социологический опрос потребителей Москвы в магазинах "премиум" класса по предпочтениям в выборе кондитерских изделий, факторов, влияющих на принятие решения о покупке, и готовности приобретать экологически чистую/органическую кондитерскую продукцию. |
