Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Драчева Л. В.
Технология для производства продуктов здорового и функционального питания

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 41 
УДК:  641:613.2 

Є складовою частиною документа Кондитерское производство [Текст] : науч.-произв. журн. № 3. — М. : Пищ. пром-сть, 2012.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/64 Домоведення. Домашнє господарство. Комунальне господарство. Служба побуту/641/642 Продукти харчування. Приготування їжi. Страви. Харчування/641 Продукти харчування. Приготування їжі. Страви