Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шарова Н. Ю., Каменькова Н. В.
Свойства конидий гриба-кислотообразователя Aspergillus niger в процессе хранения при низких температурах

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 45-46 
УДК:  661.734:663.15 

Є складовою частиною документа Хранение и переработка сельхозсырья [Текст] : междунар. науч.-теорет. журн. Т. 48. № 2 / НАН Украины, Ин-т кибернетики им. В. М. Глушкова. — М. : Пищ. пром-сть, 2012.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/661 Продукти хiмiчної промисловостi/661.7 Виробництво органічних речовин