Електронний каталог

  Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа  

Окара А. И., Алешков А. В., Каленик Т. К.
Квалиметрическая модель мясосодержащих рубленых полуфабрикатов, обогащенных лактулозой

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 49-51 
УДК:  389.64 : 637.52 .002.62 

Є складовою частиною документа Хранение и переработка сельхозсырья [Текст] : теорет. журн. № 2 / Рос. акад. с./х. наук, Отд-ние хранения и перераб. с./х. продукции. — М. : Пищ. пром-сть, 2012.

Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'