Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  MPR 
Молочная промышленность

Вид документа:  Номер журналу 
Рік видання:  2000  Місце видання:  М.  Видавництво:  Росмясомолпром 
Мова:  Російська 

Є складовою частиною документа Молочная промышленность [Текст]. — М. : Росмясомолпром.

Складові частини документа:

• Бала, К.
  Ваниль- ароматизатор, популярный во всем мире [Текст] / К. Бала // Молочная промышленность. — 2000. — № 11. — С. 38-39.
• Бозаджиев, Л. Л.
  Определение йода вольтамперометрическим методом [Текст] / Л. Л. Бозаджиев, Д. Г. Скрипнпк // Молочная промышленность. — 2000. — № 11. — С. 40.
• Бьегаард, С. Е.
  Рекомбинированный продукт для детского питания [Текст] / С. Е. Бьегаард // Молочная промышленность. — 2000. — № 11. — С. 36-37.
• Гнездилова, А. И.
  Влияние затравочного материала на кристаллизацию лактозы в молоке цельном сгущенном с сахаром [Текст] / А. И. Гнездилова, О. И. Топал // Молочная промышленность. — 2000. — № 11. — С. 45.
• Двинский, Б. М.
  На выставке "Агропродмаш-2000" [Текст] / Б. М. Двинский // Молочная промышленность. — 2000. — № 11. — С. 14-19.
• Кармелито, Ди Сальво
  От бутылки к бутылке: Альфа и Омега в бизнесе упаковки молока [Текст] / Д. С. Кармелито // Молочная промышленность. — 2000. — № 11. — С. 12.
• Кукура, Н. А.
  Надо чаще встречаться [Текст] / Н. А. Кукура // Молочная промышленность. — 2000. — № 11. — С. 53-54.
• Кукура, Н. А.
  Там, за горизонтом... [Текст] / Н. А. Кукура // Молочная промышленность. — 2000. — № 11. — С. 55-56.
• Мертин, П.
  Модернизация распыленных сушильных установок [Текст] / П. Мертин, П. Кузнецов // Молочная промышленность. — 2000. — № 11. — С. 46-47.
• Рогов, И. А.
  Юбилей Московского государственного университета прикладной биотехнологии [Текст] / И. А. Рогов // Молочная промышленность. — 2000. — № 11. — С. 2-4.
• Славнов, С. Г.
  Использование сыроизготовителей горизонтального типа для повышения эффективности производства [Текст] / С. Г. Славнов // Молочная промышленность. — 2000. — № 11. — С. 24-29.
• Стенфельд, Э.
  Биопродукты- продукты будущего [Текст] / Э. Стенфельд, Г. Шаманова // Молочная промышленность. — 2000. — № 11. — С. 20-21.
• Харитонов, В. Д.
  Состояние и тенденции развития молочноконсервной отрасли [Текст] / В. Д. Харитонов, И. А. Радаева // Молочная промышленность. — 2000. — № 11. — С. 22.
• Шалыгина, А. М.
  Кафедра технологии молока и молочных продуктов МГУПБ на пороге ХХ1 века [Текст] / А. М. Шалыгина, Л. В. Калинина, З. В. Волокитина // Молочная промышленность. — 2000. — № 11. — С. 7-11.
• Шалыгина, А. М.
  Биологическая ценность и антагонистическая активность функционального кисломолочного продукта [Текст] / А. М. Шалыгина, Н. Ю. Эрвольдер, В. И. Ганина // Молочная промышленность. — 2000. — № 11. — С. 49-50.
• Шатнюк, Л. Н.
  Обогащение молочных продуктов микронутриентов [Текст] / Л. Н. Шатнюк // Молочная промышленность. — 2000. — № 11. — С. 30-35.

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Читальний зал періодичних видань	1	1

Статистика використання: Видач: 27