Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  664  Авторський знак:  Х22 
Євлаш В. В., Торяник О. І., Коваленко В. О., Аксьонова О. Ф.
Харчова хімія

Вид документа:  Посібник 
Рік видання:  2012  Місце видання:  Х.  Видавництво:  Світ книг 
Мова:  Українська  Обсяг:  504 с. 
УДК:  664(075.8)  ISBN:  978-966-2678-07-9 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Абонемент відділу обслуговування	18	10
Філія 1	2	2
Читальний зал для студентів	2	2

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів

Статистика використання: Видач: 552

Замовити