Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  640.4  Авторський знак:  М21 
Мальська М. П., Гаталяк О. М., Ганич Н. М.
Ресторанна справа : технологія та організація обслуговування туристів (теорія та практика)

Вид документа:  Підручник 
Рік видання:  2013  Місце видання:  К.  Видавництво:  ЦУЛ. 
Мова:  Українська  Обсяг:  304 с. 
УДК:  640.432(075.8)  ISBN:  978-617-673-162-7 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Абонемент відділу обслуговування	2	2
Філія 1	2	2
Читальний зал для студентів	2	2

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/64 Домоведення. Домашнє господарство. Комунальне господарство. Служба побуту/640 Типи комунально-побутових господарст та домашнє господарство

Статистика використання: Видач: 252

Замовити