Замовлення документа
| 640.4 | | М21 |
Мальська, М. П.
Ресторанна справа : технологія та організація обслуговування туристів (теорія та практика) [Текст] : підручник / М. П. Мальська, О. М. Гаталяк, Н. М. Ганич ; Львів. нац. ун-т ім. І. Франка. — К. : ЦУЛ., 2013. — 304 с.
|
| | 640.432(075.8) |
| ISBN 978-617-673-162-7 | |
|
