Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  664.1  Авторський знак:  К90 
Кулинченко В. Р., Мирончук В. Г.
Промышленная кристаллизация сахаристых веществ

Вид документа:  Монографія 
Рік видання:  2012  Місце видання:  К.  Видавництво:  НУПТ 
Мова:  Російська  Обсяг:  426 с. 
УДК:  664.1.05  ISBN:  978-966-612-133-5 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
<Відділ інформаційних технологій>	10	9
Відділ наукової літератури	10	9
Філія 1	2	2
Читальний зал для студентів	2	2

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.1 Цукрове виробництво. Цукристі кондитерські вироби (солодощі). Цукор. Меляса. Глюкоза тощо/664.1.05 Фільтрування сиропу. Уварювання, рафінування, кристалізація

Статистика використання: Видач: 35

Замовити