Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  637.1  Авторський знак:  С44 
Скорченко Т. А., Грек О. В.
Технологія зберігання, консервування та переробки молока

Вид документа:  Методичні рекомендації 
Рік видання:  2002  Місце видання:  К.  Видавництво:  НУХТ 
Мова:  Українська  Обсяг:  40 с. 
УДК:  637.133(07) 

Аннотацiя:

6081

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Абонемент відділу обслуговування	69	67

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/637 Продукти тваринництва/637.1 Молочна промисловість в цілому/637.13 Обробка молока

Статистика використання: Видач: 33

Замовити