Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Картава М. М., Єщенко О. А., Мирончук В. Г.
Ефективність проміжного підігріву утфелю останнього продукту в перемішувачах - кристолізаторах

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 73-77 
УДК:  664.1.012 

Електронна версія документа: 'http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/4234'

Є складовою частиною документа National, university of food technologies
Ukrainian food journal [Текст] = Український харчовий журнал : international scientific journal. Isseu 2 / u. o. National. — К. : NUFT, 2012. — 150 p.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.1 Цукрове виробництво. Цукристі кондитерські вироби (солодощі). Цукор. Меляса. Глюкоза тощо

Статистика використання: Завантажень: 1