Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Ягофаров Д. Ш., Закирова А. Ш., Канарский А. В., Сидоров Ю. Д.
Фракционирование картофельного крахмала методом электродиализа

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 28-31 
УДК:  543.4:544.2 

Є складовою частиною документа Хранение и переработка сельхозсырья [Текст] : теорет. журн. № 9 / Рос. акад. с./х. наук, Отд-ние хранения и перераб. с./х. продукции. — М. : Пищ. пром-сть, 2012.

Теми документа

• УДК/5 Математика та природничi науки/54 Хiмiя. Кристалографiя. Мiнералогiя/543 Аналiтична хiмiя/543.4 Методи спектрального аналізу. Методи оптичного аналізу