Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Римарева Л. В., Серба Е. М., Оверченко М. Б., РАчков К. В., Орлова Е. В., Абрамова И. М.
Использование биомассы гриба Aspergillus oryzae в качестве источника биологически активных веществ

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 46-50 
УДК:  557.156+664.292 

Є складовою частиною документа Хранение и переработка сельхозсырья [Текст] : теорет. журн. № 9 / Рос. акад. с./х. наук, Отд-ние хранения и перераб. с./х. продукции. — М. : Пищ. пром-сть, 2012.

Теми документа

• УДК/5 Математика та природничi науки/55 Геологія. Науки про Землю
• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.2 Крохмаль. Крохмалисті речовини