Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Баль-Прилипко Л., Леонова Б., Грек Д.
Дослідження перспективних функціональних інгредієнтів для м'ясних продуктів

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 27 - 29 

Є складовою частиною документа Мясное дело [Текст] : ежемес. произв.-практ. журн. № 7(135) / учредитель : ЧП "Корсар". — К. : ООО Футари-Принт, 2013.