Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  637.1  Авторський знак:  Т38 
Поліщук Г. Є., Грек О. В., Скорченко Т. А., Кочубей-Литвиненко О. В., Ющенко Н. М., Онопрійчук О. О.
Технологія молочних продуктів

Вид документа:  Підручник 
Рік видання:  2013  Місце видання:  К.  Видавництво:  НУХТ 
Мова:  Українська  Обсяг:  502 с. 
УДК:  637.1(075.8)  ISBN:  978-966-612-139-7 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Абонемент відділу обслуговування	67	26
Філія 1	3	2
Читальний зал для студентів	3	2

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/637 Продукти тваринництва/637.1 Молочна промисловість в цілому

Статистика використання: Видач: 1287

Замовити