Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Небурчилова Н. Ф., Волынская И. П., Петрунина И. В., Чернова А. С.
Структурные изменения ассортиментного состава колбасных изделий

Вид документа:  Складова частина документа 
Обсяг:  С. 5-10 

Аннотацiя:

Произведен анализ групповой структуры ассортимента колбасных изделий, включая продукты из мяса, в соответствии со старой (до 2010 г.) и новой классификацией продукции по видам экономической деятельности (ОКПД ОК 034-2007) на основе данных статистики с 1995 по 2012 гг.

Є складовою частиною документа Мясная индустрия [Текст] : произв. науч.-техн. журн. № 2 / учредители : ООО "Ред. журн. "Мясн. индустрия", АО "Мясомолпром", ВНИИ мясн. пром-сти им. В. М. Горбатова [и др.]. — М. : Мясн. индустрия, 2014.