Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Зав’ялов В. Л., Мисюра Т. Г., Бодров В. С., Попова Н. В., Запорожець Ю. В., Костюк В. С.
Енергетичні показники процесу безперервного віброекстрагування

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 138-145 
УДК:  664.061.4:084 

Аннотацiя:

У статті представлено дослідження енерговитрат на безперервний процес віброекстрагування із рослинної сировини. Встановлено, що вібраційне перемішування при віброекстрагуванні надає можливість більш ефективно використати енергію, що вкладається в одиницю робочого об’єму апарата, рівномірно розподіляючи її у поперечному перерізі апарата, що може бути використано під час створення компактних масообмінних апаратів великої одиничної продуктивності. Запропоновано методику розрахунку енерговитрат на процес.

Електронна версія документа: 'http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/17206'

Є складовою частиною документа Національний університет харчових технологій.
Наукові праці Національного університету харчових технологій [Текст]. Т. 20. № 1 / Національний університет харчових технологій. — К. : НУХТ, 2014. — 249 с.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів

Статистика використання: Завантажень: 2