Електронний каталог

  Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа  

Ніценко В. С.
Сировинне забезпечення виробництва олії рослинної в умовах вертикальної інтеграції

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 91-97 
УДК:  62-634.5.002.33:334.012.82 
Аннотацiя: В умовах динамічного розвитку олієжирової галузі зростає потреба збільшення виробництва сировини, тобто насіння соняшнику. В Україні склалася ситуація, за якої темпи збільшення потужностей олієекстракційних заводів (ОЕЗ) перевищує темпи збільшення об’ємів виробництва сировини. За таких умов найбільш стійкими є вертикально-інтегровані структури, які менше залежать від коливань попиту на ринку на насіння соняшнику. Рівень завантаженості виробничих потужностей ОЕЗ вертикально-інтегрованих структур буде на порядок вищим, ніж у неінтегрованих, що призведе до відтоку частини інвестицій з галузі або до збільшення імпорту сировини з інших країн.

Є складовою частиною документа Наукові праці Національного університету харчових технологій [Текст]. Т. 20. № 3 / Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2014. — 241 с.

Теми документа

Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'