Електронний каталог

  Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа  

Касьянов Г. И., Франко Е. П.
Совершенствование технологии переработки семян бахчевых культур

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 72-77 
УДК:  334:338.4(075.8) 
Аннотацiя: Рассмотрены вопросы переработки бахчевых культур с целью получения жирных масел и белкового продукта. Представлен анализ масел бахчевых культур.

Є складовою частиною документа Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій [Текст] = Scientific works Odessa national academy of food technologies. Т. 2. Вип. 44 / Одеська нац. акад харч. технол. — Одеса : ОНАХТ, 2013. — 406 с.

Теми документа

Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'