Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Сухенко Ю. Г., Веретинская И. А.
Изучение витаминного и минерального состава семян льна как компонентов функциональных продуктов питания

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 146-150 
УДК:  613.27:582.714:581.141:637.521 

Є складовою частиною документа Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій [Текст] = Scientific works Odessa national academy of food technologies. Т. 2. Вип. 44 / Одеська нац. акад харч. технол. — Одеса : ОНАХТ, 2013. — 406 с.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/61 Медичнi науки/613 Гiгiєна в цiлому. Валеологія та гігієна особистості/613.2 Дієтетика. Гiгiєна харчування/613.27 Мінеральні речовини