Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  613  Авторський знак:  Н34 
Науменко Н. В.
History of Food Science

Вид документа:  Посібник 
Рік видання:  2014  Місце видання:  К.  Видавництво:  НУХТ 
Мова:  Англійська  Обсяг:  199 с. 
УДК:  613.2:930(075.8)  ISBN:  978-966-612-162-5 

Аннотацiя:

У підручнику окреслено етапи становлення та розвитку харчової науки у синхронному та діахронному аспектах, показано хронологію ключових відкриттів у нутриціології, що стали основою для формування галузі оздоровчого харчування.

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Відділ навчальної літератури	24	24
Філія 1	2	2
Читальний зал для студентів	2	2

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/61 Медичнi науки/613 Гiгiєна в цiлому. Валеологія та гігієна особистості/613.2 Дієтетика. Гiгiєна харчування
• УДК/9 Географiя. Бiографiї. Iсторiя/93 Історія/930 Історична наука. Історіографія

Статистика використання: Видач: 168

Замовити