Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Kostova I., Dimitrov D., Ivanova M., Vlaseva R., Damyanova S., Ivanova N., Stoyanova A.
Studying the possibilities of using of essential oils in dairy products

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Англійська  Обсяг:  P. 228-235 

Є складовою частиною документа Modern Technologies in the Food Industry - 2014 [Текст] = Сучасні технології у харчовій промисловості - 2014 : proceedings of the International Conference, Chisinau, 16-18 october, 2014 / technical university of Mldova. — Chisinau : Tehnica-Info, 2014. — 422 p. — дарча. — ISBN 978-9975-80-840-8.