Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  663  Авторський знак:  В27 
Великая Е.И., Суходол В.Ф.
Лабораторный практикум по курсу общей технологии бродильных производств

Вид документа:  Практикум 
Рік видання:  1983  Місце видання:  М.  Видавництво:  Лег. и пищ. пром-сть 
Мова:  Російська  Обсяг:  312 с. 
УДК:  663.012.1(075.8) 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Абонемент відділу обслуговування	212	180
Філія 1	5	5
Читальний зал для студентів	5	5

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв

Статистика використання: Видач: 1104

Замовити