Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Фарафонова Майя
Mystery Guest или практика анонимных инспекций

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 10-17 

Є складовою частиною документа Гостиница и ресторан : бизнес и управление [Текст] : журн. для проф. индустр. гостеприимств. № 3 (122). — М. : Хоспитэли, 2015.