Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  637.1  Авторський знак:  Т38 
Гисин И.Б., Сирик В.И., Чекулаева Л.В., Шалыгина Г.А.
Технология молока и молочных продуктов

Вид документа:  Підручник 
Рік видання:  1973  Місце видання:  М.  Видавництво:  Пищ. пром-сть 
Мова:  Російська  Обсяг:  376 с. 
УДК:  637.1/3.002(075.8) 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Абонемент відділу обслуговування	15	14
Гуртожиток № 1	2	2

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/637 Продукти тваринництва/637.1 Молочна промисловість в цілому

Статистика використання: Видач: 14

Замовити