Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Пекарь Валентина
Сладкое настроение

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 30-31 

Є складовою частиною документа Ресторановедъ [Текст] : всё о современном ресторанном бизнесе. № 8 (62). — СПб. : Наша деловая пресса, 2015.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.9 Шоколад. Какао. Кава. Чай. Тютюн/663.91 Какао. Шоколад
• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.9 Шоколад. Какао. Кава. Чай. Тютюн/663.91 Какао. Шоколад/663.915 Виробництво шоколаду