Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Фомушкин В. И., Бородин А. В., Благовещенский И. Г., Карелина Е. Б.
Компьютерное прогнозирование рисков контаминации популяциями микроорганизмов мясного сырья в процессе хранения

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 12-16 
УДК:  67.02 

Є складовою частиною документа Хранение и переработка сельхозсырья [Текст] : теорет. журн. № 7 / Рос. акад. с./х. наук, Отд-ние хранения и перераб. с./х. продукции. — М. : Пищ. пром-сть, 2015.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/67 Різні галузі промисловості та ремесла