Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  637.5  Авторський знак:  П75 
Гисин И.Б., Гришина Н.А., Гуслянникова В.И., Карих Т.М.
Применение холода в пищевой промышленности

Вид документа:  Довідник 
Рік видання:  1979  Місце видання:  М.  Видавництво:  Пищ. пром-сть 
Мова:  Російська  Обсяг:  272 с. 
УДК:  621.56(083) 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
<Відділ інформаційних технологій>	1	1
Абонемент відділу обслуговування	18	18
Відділ наукової літератури	1	1
Філія 1	2	2
Читальний зал для студентів	2	2

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/637 Продукти тваринництва/637.04 Хімічний склад та інгредієнти продуктів тваринництва

Статистика використання: Видач: 1

Замовити