Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Томашевич В. К., Мальцев П. М.
Технохимическая и биохимическая характеристика некоторых сортовых ячменей Украины

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 27-34 

Є складовою частиною документа Киевский технологический институт пищевой промышленности.
Труды Киевского технологического института пищевой промышленности [Текст] : Работы спец. и общетех. кафедр. Вып. 17 : Сб., посвященный 40-й годовщ. Вел. окт. соц. рев. / Киевский технологический институт пищевой промышленности. — К. : Киевского Гос. ин-та им. Шевченка, 1957. — 256 с.