Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Сагань И. И.
Опыт измерения скорости циркуляции при кипении высококонцентрированных сахарных растворов

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 103-107 

Є складовою частиною документа Киевский технологический институт пищевой промышленности.
Труды Киевского технологического института пищевой промышленности [Текст] : Работы спец. и общетех. кафедр. Вып. 17 : Сб., посвященный 40-й годовщ. Вел. окт. соц. рев. / Киевский технологический институт пищевой промышленности. — К. : Киевского Гос. ин-та им. Шевченка, 1957. — 256 с.