Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Кепін М. І.
Моделювання процесу переробки плодів кісточкових культур у свіжому стані на перфорованій поверхні в полі відцентрованих сил

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 66-72 
УДК:  66.021.001.57:56/59.004.18 

Є складовою частиною документа Харчова наука і технологія [Текст] : щокв. наук.-теорет. журн. Одес. нац. акад. харч. № 2. — О. : Євротойз, 2016.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/66.0 Хімічна технологія загалом/66.02 Хімічні процеси та обладнання загалом