| Аннотацiя: |
Обсуждается необходимость внесения изменений в маркировку пищевых продуктов. Проведена сравнительная оценка требований к сведениям пищевой ценности, регламентируемым в странах Таможенного союза, Евросоюза и США. Обосновано внесение изменений в сведения пищевой ценности на примере хлебобулочных и кондитерских изделий. Предложено включить информацию о содержании трансизомеров жирных кислот и добавленного сахара в 100 г продукта и на порцию продукта в обязательные требования. |
