Електронний каталог

  Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа  

Тихонова О. Ю., Резниченко И. Ю.
Оценка качества и конкурентоспособности маркировки пищевой продукции. Термины и определения

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 81-85 
УДК:  366.65 
Аннотацiя: На сегодняшний день существует серьезная проблема в оценке качества исполнения маркировки, поскольку на данный момент нет однозначных показателей, характеризующих качество исполнения и конкурентоспособность маркировки пищевой продукции. Кроме этого при проведении оценки качества и конкурентоспособности маркировки пищевой продукции для однозначного понимания ее свойств и характеристик необходимо использовать специальную терминологию, которая бы четко раскрывала используемые понятия. Предложен глоссарий, предназначенный для однозначного понимания и толкования специализированных терминов и понятий, используемых в отношении маркировки пищевых продуктов. Глоссарий содержит характеристику основных показателей качества маркировки, критериев ее конкурентоспособности, а также понятия, раскрывающие сущность потребительских свойств маркировки пищевых продуктов.

Є складовою частиною документа Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов [Текст] : науч.-практ. журн. № 5 (40) / основатель и изд. : Гос. ун-т - учеб.-науч.-произв. комплекс. — М. : Госуниверситет-УНПК, 2016.

Теми документа

Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'