Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Куриленко О. Д., Недужий А. А.
Исследование структурной вязкости крахмального клейстера в вискозиметре с катящимся шариком

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 112-115 

Є складовою частиною документа Труды Киевского технологического института пищевой промышленности [Текст]. Вып. 14 : Сб. посвященный 25-летию института.1930-1955. — К. : Киевского Гос. ин-та им. Шевченка, 1954. — 205 с.