Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Базарнова Ю. Г., Иванченко О. Б.
Исследование состава биологически активных веществ экстрактов дикорастущих растений

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 100-107 

Аннотацiя:

Представлены материалы исследований состава и свойств биологически активных веществ водно-спиртовых экстрактов дикорастущих растений. В качестве растительного сырья для получения экстрактов использовали фенолнакапливающие и пряноароматические дикорастущие растения: трава зверобоя (Hypericum), чабреца (Thymus vulgaris), тысячелистника обыкновенного (Achillea millefolium), душицы обыкновенной (Origanum vulgaris); листья шалфея лекарственного (Salviae officinalis), плоды шиповника (Rosae), боярышника (Crataegus) и рябины обыкновенной (Sorbus aucuparia). Установлен оптимальный состав экстрагирующих смесей и продолжительность экстракции, соотношение спирта и воды в экстрагирующих смесях - 1:1 по объему; соотношение сырье: экстрагент - 1:7 по массе.

Є складовою частиною документа Вопросы питания [Текст] : науч.-практ. журн. Т.85. № 5 / М-во здравоохранения РФ, Департамент сан.- эпидемиол. надзора РФ, Рос. акад. мед. наук [и др.]. — М. : Медицина, 2016.