Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  VP 
Вопросы питания

Вид документа:  Номер журналу 
Рік видання:  2016  Місце видання:  М.  Видавництво:  Медицина 
Мова:  Російська 

Є складовою частиною документа Вопросы питания [Текст]. № 8 / учредитель : ООО "КомпьютерПресс". — М. : Медицина.

Складові частини документа:

• Базарнова, Ю. Г.
  Исследование состава биологически активных веществ экстрактов дикорастущих растений [Текст] / Ю. Г. Базарнова, О. Б. Иванченко // Вопросы питания. — 2016. — Т.85, № 5. — С. 100-107. — Библиогр. в конце ст.
• Влияние рутина и гесперидина на экспрессию Nrf12-и AhR-регулируемых генов и гена CYP3A1 у крыс при остром токсическом действии четыреххлористого углерода [Текст] / А. С. Балакина, Н. В. Трусов, И. В. Аксенов и др. // Вопросы питания. — 2016. — Т.85, № 5. — С. 28-35. — Библиогр. в конце ст.
• Ассоциация генетических полиморфизмов с неинфекционными заболеваниями у населения Арктики [Текст] / А. К. Батурин, Е. Ю. Сорокина, А. В. Погожева, В. А. Тутельян // Вопросы питания. — 2016. — Т.85, № 5. — С. 5-12. — Библиогр. в конце ст.
• Витаминный статус беременных женщин-москвичек: влияние приема витаминно-минеральных комплексов [Текст] / Н. А. Бекетова, А. А. Сокольников, В. М. Коденцова и др. // Вопросы питания. — 2016. — Т.85, № 5. — С. 77-85. — Библиогр. в конце ст.
• Расширение ассортимента пищевых антоциановых красителей из нетрадиционного растительного сырья [Текст] / М. Ю. Ветров, Д. В. Акишин, М. Ю. Акимов, В. Ф. Винницкая // Вопросы питания. — 2016. — Т.85, № 5. — С. 108-113. — Библиогр. в конце ст.
• Современные тренды изучения полиморфизма генов, кодирующих белки козьего молока [Текст] / И. В. Ворожко, И. Н. Скидан, О. О. Черняк, А. Е. Гуляев // Вопросы питания. — 2016. — Т.85, № 5. — С. 13-21. — Библиогр. в конце ст.
• Научные основы и технологические принципы производства молочных консервов геродиетического назначения [Текст] / А. Г. Галстян, А. Н. Петров, И. А. Радаева и др. // Вопросы питания. — 2016. — Т.85, № 5. — С. 114-119. — Библиогр. в конце ст.
• Изучение характера контаминации и уровней содержания бактерий рода Сampylobacter в отдельных видах пищевой продукции [Текст] / Н. Р. Ефимочкина, И. Б. Быкова, В. В. Стеценко и др. // Вопросы питания. — 2016. — Т.85, № 5. — С. 52-59. — Библиогр. в конце ст.
• Петров, А. Н.
  Актуальные аспекты противодействия фальсификации пищевых продуктов [Текст] / А. Н. Петров, Р. А. Ханферьян, А. Г. Галстян // Вопросы питания. — 2016. — Т.85, № 5. — С. 86-92. — Библиогр. в конце ст.
• Особенности некоторых показателей физического развития и частота встречаемости отдельных соматических типов женщин старших возрастных групп [Текст] / А. Н. Разумов, К. В. Выборная, И. В. Погонченкова и др. // Вопросы питания. — 2016. — Т.85, № 5. — С. 22-27. — Библиогр. в конце ст.
• Тармаева, И. Ю.
  Оценка обеспеченности селеном населения Монголии [Текст] / И. Ю. Тармаева, Э. Эрдэнэцогт, Н. А. Голубкина // Вопросы питания. — 2016. — Т.85, № 5. — С. 68-76. — Библиогр. в конце ст.
• Изучение профиля метилирования ДНК печени крыс в условиях воздействия гепатотоксикантов различной природы [Текст] / Н. В. Тышко, А. А. Запонова, И. В. Заигрин, Н. С. Никитин // Вопросы питания. — 2016. — Т.85, № 5. — С. 44-51. — Библиогр. в конце ст.
• Фельдблюм, И. В.
  Эпидемиологическое исследование ассоциации питания с вероятностью развития колоректального рака в пермском крае [Текст] / И. В. Фельдблюм, М. Х. Алыева, Н. И. Маркович // Вопросы питания. — 2016. — Т.85, № 5. — С. 60-67. — Библиогр. в конце ст.
• Изучение влияния воды с модифицированным изотопным (D/H) составом на репродуктивную функцию, формирование и развитие потомства крыс [Текст] / И. М. Чернуха, Л. В. Федулова, Е. А. Котенкова и др. // Вопросы питания. — 2016. — Т.85, № 5. — С. 36-43. — Библиогр. в конце ст.
• Вкусовая оценка качества виноградных вин с использованием методов математической статистики [Текст] / Ю. Ф. Якуба, А. А. Халафян, З. А. Темердашев и др. // Вопросы питания. — 2016. — Т.85, № 5. — С. 93-99. — Библиогр. в конце ст.

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Читальний зал періодичних видань	1	1

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/64 Домоведення. Домашнє господарство. Комунальне господарство. Служба побуту/641/642 Продукти харчування. Приготування їжi. Страви. Харчування

Статистика використання: Видач: 11