Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Евтеев В. Я., Даниленко П. Л., Эйбер М. М., Положишник А. Ф.
К вопросу о биохимической оценке ячменя, поступающего для солодоращения

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 29-46 

Є складовою частиною документа Труды технологического института пищевой промышленности им. А.И. Микояна [Текст] : зб. наук. праць. Вып. 2 / Ред. Я.Э. Кац. — К. : КТИПП им. А. И. Микояна, 1939. — 238 с.