Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  60.12  Авторський знак:  З-63 
Зінченко Н. Ю., Сімурова Н. В.
Хімічні основи духмяних, смакових і структуроутворюючих речовин [Електронний ресурс]

Вид документа:  Конспект лекцій/Курс лекцій 
Рік видання:  2017  Місце видання:  Київ  Видавництво:  НУХТ 
Мова:  Українська  Обсяг:  151 с. 
УДК:  664.022:54(07) 

Аннотацiя:

60.12

Електронна версія

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
<ХВ>	1	1
Відділ інформаційних технологій	1	1

Теми документа

• УДК/5 Математика та природничi науки/54 Хiмiя. Кристалографiя. Мiнералогiя
• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів

Статистика використання: Видач: 0 Завантажень: 23