Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Кривопляс-Володіна Л. О., Гавва О. М., Деренівська А. В.
Основи вибору технологічного обладнання в пакувальних лініях харчових виробництв

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 140-150 
УДК:  381.5.033 

Аннотацiя:

До пріоритетних завдань науково-технічного характеру, вирішення яких створює умови удосконалення процесу експлуатації пакувального обладнання, відносяться: впровадження сучасних апаратних засобів, методів і програмно- алгоритмічного забезпечення параметричного контролю й діагностування обладнання, впровадження засобів і методів контролю технологічних параметрів в умовах реального часу. Критерій OEE (Overall Equipment Effectiveness) дає змогу виявити втрати і причини неефективності роботи. В результаті виявляються не тільки простої через поломки, але й втрати через неефективну роботу обладнання, зниження продуктивності або очікування надходження матеріалів. У кінцевому підсумку OEE надає можливість простежити, як впливають значення поточної продуктивності окремої одиниці обладнання на ефективність роботи цілого виробництва. Отримані в результаті обробки значення параметрів надійності в процесі експлуатації порівнюються з відповідними значеннями показників за попередні періоди. Такий підхід дає змогу проводити оцінку якості рівня надійності обладнання.

Є складовою частиною документа Національний університет харчових технологій.
Наукові праці Національного університету харчових технологій [Текст]. Т. 22. № 6 / Національний університет харчових технологій. — К. : НУХТ, 2016. — 257 с.

Теми документа

• УДК/3 Суспiльнi науки