Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Наумова Н. Л., Горбунов С. А., Бурмистров Е. А.
О потребительских свойствах импортируемых капустных кочанных овощей

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 71-75 
УДК:  658.62/635.34/36+658.62 

Аннотацiя:

В статье представлены результаты исследований потребительских свойств импортируемых капустных кочанных овощей на соответствие требованиям действующих российских нормативных документов.

Є складовою частиною документа Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов [Текст] : науч.-практ. журн. № 6 (41) / основатель и изд. : Гос. ун-т - учеб.-науч.-произв. комплекс. — М. : Госуниверситет-УНПК, 2016.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/65 Організація та управління підприємствами зв'язку, транспорту, торгівлі, поліграфії. Бухгалтерська справа, рахівницттво. Паблік рилейшнз. Зв'язок з громадскістю/658 Органiзацiя комерційних та приватних підприємств. Організація торгівлі/658.6 Організація та техніка торгівлі. Товари. Надання послуг/658.62 Товари. Вироби. Продукти