Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  637.1  Авторський знак:  Г80 
Грек О. В., Красуля О. О.
Молокопереробка. Інновації

Вид документа:  Підручник 
Рік видання:  2017  Місце видання:  Київ  Видавництво:  НУХТ 
Мова:  Українська  Обсяг:  390 с. 
УДК:  637.131.8(075.8)  ISBN:  978-966-612-186-1 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Абонемент відділу обслуговування	16	14
Філія 1	2	2
Читальний зал для студентів	2	2

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/637 Продукти тваринництва/637.1 Молочна промисловість в цілому/637.13 Обробка молока/637.131 Первинна обробка та поліпшення властивостей молока з метою його подальшої перерорбки/637.131.8 Обробка з домішками. Вітамінізація

Статистика використання: Видач: 203

Замовити