Аннотацiя: |
Доведено, що результатом комплексоутворення, яке відбувається за умов суміщення розчинів біополімерів, є підвищення активності ферменту. Досліджено вплив низки факторів на активність ферменту у складі комплексу, а саме концентрацій розчинів біополімерів та їх об'ємних співвідношень, тривалості контакту, pH середовища. |