Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Dubinina A. Letuta T., Frolova T., Seliutina H., Hapontseva O.
Perspectives of the use plant raw material extracts for storage of tomatoes

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Англійська  Обсяг:  P. 43-51 
УДК:  631.577:635.64.004.4 

Аннотацiя:

У роботі наведено данні оглядового характеру щодо хвороб та основних класів мікроорганізмів, які викликають псування томатів після зберігання.

Є складовою частиною документа Харчова наука і технологія [Текст] : щокв. наук.-теорет. журн. Одес. нац. акад. харч. Т. 12. № 4, груд. — О. : Євротойз, 2018.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/631 Загальнi питання сiльського господарства/631.5 Агротехніка/631.57 Продукти, побічна продукція та напівготові продукти