Електронний каталог

  Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа  

Тюрікова І. С., Наконечна Ю Г.
Розроблення харчових раціонів резистентної дії

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 64-671 
УДК:  613.2:641.56-027.252 
Аннотацiя: Створено харчовий раціон резистентної дії. У процесі дослідження використано стандартні методики визначення комплексного показника якості. У склад раціону харчування включено напої з рослинної сировини з додаванням горіхових добавок - волоського горіха молочно-воскової стиглості, перікарпію стиглого горіха та екстратів на їх основі.

Є складовою частиною документа Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі [Текст] : серія "Технічні науки". № 1 (85), лист. / засн. : Полтавський ун-т екон. торг. — Полтава : ПУЕТ, 2018.

Теми документа

Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'