| Аннотацiя: |
Наведені результати експериментальних досліджень залежностей діелектричних властивостей вершкового масла різних видів від температури, частоти електромагнітного поля, масової частки вологи, тиску. Запропоновано спеціальний конденсатор-датчик для контролю масової частки вологи в маслі на лінії неперервного збивання. |
