Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  RES 
Рестораторъ

Вид документа:  Номер журналу 
Рік видання:  2019  Місце видання:  К.  Видавництво:  Бизнес-Логика 
Мова:  Російська 

Є складовою частиною документа Ресторатор [Текст] : произв.-практ. журн. профессионалов ресторан. бизнеса / учредитель и изд. : ООО "Ресторатор Украины". — К. : Бизнес-Логика.

Складові частини документа:

• "100 років тому вперед" новая жизнь забытой украинской кухни [Текст] // Рестораторъ. — 2019. — № 5 (163). — С. 36-41.
• "Белый налив": формула успеха [Текст] // Рестораторъ. — 2019. — № 5 (163). — С. 26-27.
• Время аперитива: что итальянцу хорошо, украинцу не всегда понятно [Текст] // Рестораторъ. — 2019. — № 5 (163). — С. 64-65.
• Джин - напиток приключений и хорошего настроения [Текст] // Рестораторъ. — 2019. — № 5 (163). — С. 59.
• Красочные идеи, уют и спокойствие [Текст] // Рестораторъ. — 2019. — № 5 (163). — С. 14-17.
• Практические советы экспертов HACCP [Текст] // Рестораторъ. — 2019. — № 5 (163). — С. 48-49.
• Сервисы доставки еды [Текст] // Рестораторъ. — 2019. — № 5 (163). — С. 20-22.
• Смузи eat & drink, или Микс гастротрендов в одной посуде [Текст] // Рестораторъ. — 2019. — № 5 (163). — С. 52-53.
• Тренд на фуд-холлы [Текст] // Рестораторъ. — 2019. — № 5 (163). — С. 28-35.
• Эпоха диджитализации: три удобных инструмента для вашего ресторана [Текст] // Рестораторъ. — 2019. — № 5 (163). — С. 18-19.
• Байбарза, В.
  Текучка персонала: как с ней бороться [Текст] / В. Байбарза // Рестораторъ. — 2019. — № 5 (163). — С. 50-51.
• Литвиенко, О.
  Язык тела: сказать нельзя показать [Текст] / О. Литвиенко // Рестораторъ. — 2019. — № 5 (163). — С. 23-25.
• Мукоей, Е.
  Классика жанра: рестораны итальянской Ривьеры [Текст] / Е. Мукоей // Рестораторъ. — 2019. — № 5 (163). — С. 10-13.
• Мукосей, Е.
  Альтернативное молоко: нужно ли ресторанам предлагать кофейные напитки на растительном молоке [Текст] / Е. Мукосей // Рестораторъ. — 2019. — № 5 (163). — С. 66-68.
• Мусатов, А.
  Анализ обязанностей руководителя ресторана [Текст] / А. Мусатов // Рестораторъ. — 2019. — № 5 (163). — С. 42-47.

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Читальний зал періодичних видань	1	1

Статистика використання: Видач: 3