Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  664.7  Авторський знак:  Т38 
Гапонюк О. І., Солдатенко Л. С., Гросул Л. Г., Петько В. Ф., Петров В. М., Гапонюк І. І.
Технологічне обладнання борошномельних і круп'яних підприємств

Вид документа:  Підручник 
Рік видання:  2018  Місце видання:  Херсон  Видавництво:  Олді-плюс 
Мова:  Українська  Обсяг:  752 с. 
УДК:  664.7(075.8)  ISBN:  978-966-289-188-1 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Абонемент відділу обслуговування	8	8
Філія 1	2	2
Читальний зал для студентів	2	2

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.6/.7 Технологія і процеси переробки зерна. Борошномельно-круп'яне та хлібопекарське виробництво/664.7 Зберігання та переробка зерна. Борошномельне і круп'яне виробництво. Виробництво харчових продуктів із зерна

Статистика використання: Видач: 5

Замовити