Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  637.142.2  Авторський знак:  І-66 
Мирончук В. Г., Змієвський Ю. Г., Дзязько Ю. С., Захаров В. В.
Інноваційні технології перероблення молочної сироватки мембранними методами

Вид документа:  Монографія 
Рік видання:  2019  Місце видання:  Київ  Видавництво:  НУХТ 
Мова:  Українська  Обсяг:  179 с. 
УДК:  66.081.6:637.142.2(02)  ISBN:  978-966-612-233-2 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Абонемент відділу обслуговування	7	6
Філія 1	1	0
Читальний зал для студентів	1	0

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/66.0 Хімічна технологія загалом/66.08 Фізичні та фізико-хімічні процеси й обладнання. Фізичний та фізико-хімічний вплив на хімічні процеси/66.081 Сорбційні процеси загалом. Мембранні процеси
• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/637 Продукти тваринництва/637.1 Молочна промисловість в цілому/637.14 Оброблене молоко/637.142.2 Згущене молоко, вершки, сироватка та інші молочні продукти

Статистика використання: Видач: 28

Замовити