Замовлення документа
| 637.142.2 | | І-66 |
Інноваційні технології перероблення молочної сироватки мембранними методами [Текст] : монографія / В. Г. Мирончук, Ю. Г. Змієвський, Ю. С. Дзязько, В. В. Захаров ; М-во освіти і науки України, Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 179 с.
|
| | 66.081.6:637.142.2(02) |
| ISBN 978-966-612-233-2 | |
|
